梅ヶ枝餅のお土産で知られる古民家風店舗で，梅そうめん（にゅう麺）と梅の実ひじきおにぎりを食す（笠乃家）

細かく刻んだ梅の実，ひじきの風味にご飯の甘みが合わさった食欲をそそる逸品です。

梅の実のコリコリ食感が歯応えを与え，海苔の海鮮風味でバランスが整います。

麺類で足りない時のもう一品として相性抜群です。

人気メニューのため，売り切れることがあります。

材料は全て国内産を使用したこだわりで，一番外側はパリッと中はモチッとした食感で，そこに粒餡の甘みが加わります。

煎餅に似た香ばしい香りを漂わせ，１個でもじゅうぶんな満腹感を得られます。

なお，ここでは西鉄のお得きっぷ「太宰府散策きっぷ」に組まれている「梅ヶ枝餅２個引換券」対象店舗として引換券を使用した上で提供してもらっています。

この店舗では，２個全てお食事と共にイートイン又は２個全てテイクアウト，１個お食事と共にイートイン１個をテイクアウトといった対応をしてもらえます。